Wyrazisty andyjski klasyk od FNC – owocowy, słodki i ziołowy.
Pochodzenie
Antioquia, Kolumbia
Wysokość & Temp.
1 636 m n.p.m. · 20°C
Obróbka & Jakość
Excelso · SCA 83.05
Colombia Excelso Tulipa z regionu Antioquia zachwyca żywym charakterem i przyjemnąłożonością aromatów. Uprawiana wysoko w Andach, czerpie to co najlepsze z górskiego mikroklimatu, co przekłada się na soczystą kwasowość i szlachetną słodycz.
Średnie palenie idealnie wydobywa jej świeży, owocowo-ziołowy profil. Kawa ma zbalansowane body, a jej nuty świetnie odnajdują się zarówno pod filtr, jak i wyraziste espresso single origin.
Nuty smakowe
Nuty owocowe Słodycz Akcenty ziołowe Świeża kwasowość Zbalansowane body
Owoce współpracy z Federación Nacional de Cafeteros
Ziarno pochodzi z bezpośredniej współpracy z kolumbijską organizacją FNC (Federación Nacional de Cafeteros). Wspieramy lokalne społeczności rolnicze z Antioquii, zapewniając stałą jakość i przewidywalność każdej kolejnej partii.
Informacje o ziarnie
Kraj
Kolumbia
Region
Antioquia (Tulipa)
Producent
FNC - Federación Nacional de Cafeteros
Wysokość upraw
1 636 m n.p.m.
Średnia temp.
20°C
Klasyfikacja
Excelso
Ocena jakości
SCA 83.05
Rekomendowane palenie
Średnie
Zbiory
Październik – Styczeń
Przeznaczenie
Filtr, espresso
Dostępność i opcje zakupu
Pakowanie: worki jutowe 70 kg (GrainPro na życzenie)
Dokumentacja: pełna identyfikowalność źródła oraz certyfikaty eksportowe
Cena: wyceniana indywidualnie na podstawie wielkości zamówienia
Warto wiedzieć (FAQ)
Co oznacza oznaczenie Excelso?
Oznaczenie Excelso klasyfikuje kolumbijskie ziarno pod kątem wielkości. Świetnie sprawdza się w równomiernym wypalaniu pod przelew i espresso.
Jaki profil palenia będzie najlepszy?
Zdecydowanie palenie średnie. Utrzymuje słodką owocowość i subtelne ziołowe niuanse, z których słynie ten lot.
Czy mogę skosztować ziarna przed zakupem dużej ilości?
Tak! Umożliwiamy zamówienie mniejszych partii testowych, abyś mógł spokojnie ocenić jakość ziarna. Skontaktuj się z nami po ofertę.
Szukasz wyrazistej kolumbijskiej kawy z jasną historią pochodzenia?