
Natural · Grade 2
Ethiopia Sidamo Grade 2
Naturalna etiopka z kolebki kawy – cytryna, owoce leśne, karmel i orzech.
Pochodzenie
Sidama, Etiopia
Wysokość
1 500 – 2 200 m n.p.m.
Obróbka & Klasa
Natural · Grade 2
Pochodząca z regionu Sidama kawa dojrzewa na wysokości od 1 500 do 2 200 m n.p.m. To klasyczny, etiopski profil, łączący charakterystyczną rześkość z naturalną, owocową głębią.
Ręczna selekcja ziarna (Grade 2) gwarantuje czystość partii i małą ilość defektów. W naparze odnajdziesz średnie body, soczystą cytrusową kwasowość oraz aksamitne nuty leśnych owoców, karmelu i orzecha laskowego.
Nuty smakowe
Cytryna Owoce leśne Karmel Orzech laskowy Świeża kwasowość Średnie body
Wszechstronny profil w filiżance
Niezwykle zbalansowana linia naturalnej etiopskiej Arabiki. Doskonale sprawdza się jako single origin w przelewie, wyraziste espresso o owocowym charakterze lub komponent nadający lekkości i aromatu autorskim mieszankom.
Informacje o ziarnie
Kraj
Etiopia
Region
Sidama, południowa Etiopia
Klasyfikacja
Grade 2
Rozmiar sita
14/16
Obróbka
Naturalna (Unwashed)
Wysokość upraw
1 500 – 2 200 m n.p.m.
Zbiory
Październik – Grudzień
Wskaźnik kwasowości
7.5
Dostępność i opcje zakupu
Warto wiedzieć (FAQ)
Szukasz wyrazistej, mocno owocowej Etiopii do swojej oferty?
Skontaktuj się i zapytaj o partię testową