Mieszanka 60% Arabiki / 40% Robusty

Odkryj harmonijne połączenie smaku i mocy z naszą mieszanką 60% Arabica / 40% Robusta . Stworzona dla tych, którzy pragną zarówno niuansów Arabica, jak i wyrazistej mocy Robusty, ta mieszanka zapewnia gładką, zrównoważoną kawę, która doskonale sprawdzi się jako espresso, napój przelewowy lub w ekspresach wysokoobrotowych.

• Profil degustacyjny:
  • Słodkie aromaty: Subtelne nuty karmelu i miodu pochodzące z ziaren Arabiki uprawianych wysoko w górach.
  • Bogate ciało: Głęboki, czekoladowy charakter i orzechowe nuty pochodzące z wybranych partii Robusty.
  • Lingering Crema: Trwała, aksamitna crema, która zachowuje swoją konsystencję nawet w napojach na bazie mleka.
  • Zrównoważona kwasowość: Wystarczająca ilość kwasowości, aby uwydatnić smak wina, ale nie przytłaczać jego bogactwa.
• Stopień palenia: średnio-ciemne palenie podkreślające treściwość i słodycz, przy jednoczesnym zachowaniu niuansów kwasowości Arabiki.
• Opakowanie: 1 kg matowo-zielone, zamykane worki z zaworem jednokierunkowym i etykietą ze złotej folii — gwarantujące maksymalną świeżość do czterech tygodni.
• Minimalna ilość zamówienia (MOQ): 10 kg (10 worków) na każdy SKU.
• Opcja marki własnej: Pełnokolorowy nadruk na worku o wadze 1 kg z logo, nazwą mieszanki, datą palenia i notatkami degustacyjnymi. Możliwość zamówienia indywidualnej grafiki i etykiety przy minimalnym ciężarze 50 kg na projekt.

Rekomendacje dotyczące warzenia piwa

Espresso: 18 g na wejściu, 36 g na wyjściu, 25–30 sekund dla uzyskania syropowatego, pełnego smaku, z kremową cremą.

Pour-Over (V60, Chemex): stosunek 1:15 (20 g kawy na 300 g wody), woda o temperaturze 92 °C, pozwala na przygotowanie kawy o wyrazistych nutach i bogatych nutach środkowych.

French Press / Cold Brew: Grubo zmielona kawa (1:12 w przypadku French Press, 1:8 w temperaturze pokojowej w przypadku cold brew), parzona odpowiednio przez 4 minuty lub 16 godzin, aby uzyskać gładki, skoncentrowany napar.

Dlaczego to pokochasz

• Idealny punkt pośredni: plasuje się pomiędzy specjalistyczną Arabicą a mocną Robustą, idealną do użytku domowego i kawiarnianego.
• Gotowy do użycia w maszynie: Stabilny profil mielenia i wysoka zawartość oleju zapobiegają zatykaniu się, maksymalizując jednocześnie ekstrakcję.
• Przyjazne kawiarniom i sklepom detalicznym: Idealne dla firm poszukujących mocnego, regularnego espresso, a także dla klientów detalicznych, którzy cenią sobie złożoną słodycz z dodatkową dawką energii.